Pržena svinjetina na šopski način

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj79403
16/07/2019
"Znate poslovicu - od Vitoše višeg nema, od pržene svinjetine na šopski način nema ukusnije "
Priprema15 min.
Kuvanje80 min.
Ukupno95 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano6 996
  • Pregledi tokom meseca25
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 1 kg
  • slanina - 200 g
  • mast - 2 kašike
  • paprika - 5 komada, iz turšije
  • aleva paprika - 1 kašika
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - po ukusu
  • voda - 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite slaninu na sitne parčiće i stavite je na vatru da se istopi.

Isecite svinjsko meso na komadiće i stavite ga u već istopljenu slaninu.

Pržite dok meso ne pobeli, nakon toga dodaje na parčiće isečene paprike iz turšije.

Dodajt 2 kašike masti, alevu papriku i biber i so po ukusu.

Sipajte 100 ml tople vode (ako želite možete da koristite sok iz turšije) i kuvajte dok ne bude gotovo meso.

Ono treba da ostane samo na masnoći i da dobije lepu crvenu preplanulost. Vreme koje je neophodno da se to desi je oko 1 sat. Sjajna pržena svinjetina!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar