Čokoladni koh

VecaVecaPočetnik1766212
13/07/2019
"Ako nas pitate, odmah pripremite duplu dozu, za svaki slučaj "
Priprema60 min.
Ukupno60 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano120
  • Pregledi tokom meseca33
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • jaja - 3 kom.
  • šećer - 8 kašika
  • mleko - 12 kašika
  • ulje - 12 kašika
  • brašno - 8 kašika
  • kakao - 3 kašike
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • Za preliv
  • mleko - 500 ml
  • šećer - 12 kašika
  • Za glazuru
  • mleko - 50 ml
  • šećer - 4 kašike
  • maslac - 90 g
  • čokolada za kuvanje - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Za koru: Mikserom umutiti belanca i šećer, dodati žumanca i mutiti. Zatim dodati ulje i mleko neprekidno muteći mikserom.

Zatim mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa kakao prahom i praškom za pecivo. Izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

Smesu uliti u pouljen i brašnom posut pleh. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi.

Za preliv: Zagrejati mleko i šećer, pa vrućim prelivom preliti dobro ohlađenu koru.

Za glazuru: U šerpicu sipati mleko, dodati šećer i staviti na vatru. Kad provri dodati maslac i čokoladu za kuvanje. Kuvati dok se sastojci ne sjedine. Kada smesa postane glatka, preliti njome kolač. Ostaviti da se ohladi.

Seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar