Novopazarske ćuftice

Rositsa MarinovaRositsa Marinova
Pomoćnik kuvara
551645115
Novopazarske ćuftice
Fotografije: Rositsa Marinova
1 / 3
21/07/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano678
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
27
"Kao i kod svih ostalih ćuftica i kod novopazarskih se vidi koliko su lepe, po brzini po kojoj se pojedu"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g teleće + 600 g mešano
  • jaja - 1 komada
  • univerzalni začin - 2 supene kašike, za roštilj
  • peršun - 1 veza
  • crvena paprika - 1 komad
  • hleb - 1 okrajak
  • luk - 1 glavica, star
  • kiselo mleko - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, peršun i papriku sitno iseckamo.

Hleb potopimo prethodno u vodu i ocedimo.

Sve sastojke pomešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.

Oblikujemo ćuftice (oko 27 komada) i pržimo dok ne budu gotove.

Budu mnogo sočne i ukusne Novopazarske ćuftice.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: