Domaće kondenzovano mleko

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167943
Domaće kondenzovano mleko
Fotografije: Anonymous
1 / 4
22/07/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano8 077
  • Pregledi tokom meseca65
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
"Umesto da trčite do prodavnice po konzerve - evo kako da napravite domaće kondenzovano mleko"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • šećer - 200 g
  • maslac - 20 g
* merne jedinice

Način pripreme

Uključujete ringlu na nisku temperaturu. Stavljate malu, ali visoku šerpu. U nju stavljate sastojke i uključujete ringlu na nisku temperaturu,

Kada ta smesa provri, pojačavate za jedan stepen ringlu. Smesa počinje da formira penu. Kuvanje se nastavlja 10 minuta.

Nakon toga dobijeno mleko se prebacuje u odgovarajuću posudu i ostavlja se da se ohladi.

Pre nego što se ohladi mleko se zgusne. Dobija se 200 ml kondenzovanog mleka. Koristi se pri spremanju mnogih kolača.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: