Način pripreme
Krompir oljuštiti, oprati, iseckati na kockice, naliti vodom i staviti na vatru. Kuvati dok ne omekša. Skloniti sa vatre, ocediti vodu, naliti hladnom vodom i ostaviti da se ohladi. Zatim ocediti vodu i krompirzgnječiti(kao za pire).
U krompir dodati oceđenu tunjevinu, sitno rendani kačkavalj. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice.
Valjati ih u propržen susam.
Ređati na tacnu i poslužiti.
