Način pripreme
Pileća krilca operite i osušite, zatim ih uvaljajte u smesu dve vrste brašna i pržiti ih u dubokom ulju u šerpi ili fritezi (ako ih pržite u šerpi nalijte oko 700 ml ulja, jer krilca treba da dobro potonu u masnoći).
Ocedite krilca od viška masnoće na kuhinjskom ubrusu. Mladi krompir operite, nadecite, posolite i dobro promešajte. Krompir stavite u pleh, dodajte jednu šolju vode i stavite da se peče.
pred kraj pečenja dojite sitno seckani beli luk, peršun i mirođiju, ostavite još pet minuta u rerni i zatim izvadite iz rerne.
