bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Retro preliven kolač sa kompotom od kajsija

Retro preliven kolač sa kompotom od kajsija

Monika IvanovaMonika Ivanova
Početnik
4016088
Retro preliven kolač sa kompotom od kajsija
Fotografije: Monika Ivanova
30/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
12
"Zovemo vas na retro preliven kolač i slatke bajke, a recept za kolač smo obećali da vam damo"

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 1 i 1/2 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • kompot od kajsija - 2 komada
  • šećer - 15 supenih kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojite 3 belanca od jajeta i sipajte u suvu posudu, u kojoj ćete ih umutite sa 12 supenih kašika.

Preostala jaja umutite lepo sa šećerom dok ne pobele. Sipajte prašak za pecivo u brašno. Malo po malo dodajte u smesu od jaja dok mešate.

U pleh u kojem ćete peći kolač, sipajte 3 supene kašike i ugrejte na vatri da se karamelizuje i rasporedi po plehu.

Odozgo poređajte kajsije iz kompota, koje ste prethodno izvadili da se malo ocedi. Odozgo prelijte smesu i pecite na 200 stepeni oko 40-50 minuta. Pleh je dobro da stavite bliže dna.

Dok je još topao poklopite odgovarajući pleh i okrenite, prelijte malo tečnošću iz jedne tegle.

Kad se ohladi namažite kolač kajsijom sa umućenim belancima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: