Način pripreme
Za testo: U dublju posudu uliti mlako mleko, dodati mlaku vodu, izmrvljen kvasac, šećer i izmešati. Potom dodati ulje, belance, malo brašna, posoliti i sve izmešati.
Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i istaviti da odstoji 30 minuta. Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, oklagijom razviti u krug i staviti u tepsiju obloženu pek-papirom.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 20 minuta. Testo izbockati viljuškom, premazati razmućenim žumancetom i uljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
