Krompir paprikaš

VecaVecaPočetnik20571162
05/08/2019
"Onako, kako ga je baka spremala - najjednostavniji i najukusniji."
Priprema90 min.
Ukupno90 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano417
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • ulje - po potrebi
  • crni luk - 2 glavice
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašika, slatka
  • so - po ukusu
  • univerzalni začin - po ukusu
  • voda - po potrebi, mlaka
* merne jedinice

Način pripreme

Na zagrejanim ulju propržiti sitno seckan crni luk. Dodati brašno, alevu papriku, upržiti.

Krompir oljuštititi, oprati, iseći na komade željene veličine, dodati ga u šerpu sa lukom, naliti toplom vodom (koliko da ogrezne). Posoliti, začiniti po ukusu suvim biljnim začinom.

Kuvati na umerenoj vatri dok se krompir ne skuva. Povremeno promešati.

Savet: Voditi računa o tone da se ne nalije mnogo vode kako bi paprikaš imao umerenu gustinu. Po želji, kada paprikaš bude gotov, možete ga posuti seckanim peršunovim lišćem.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar