bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Krompir paprikaš

Krompir paprikaš

VecaVeca
Inovator
5091982k1216
Krompir paprikaš
Fotografije: Veca
1 / 2
05/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema90 min.
Ukupno90 min.
Porcije4
"Onako, kako ga je baka spremala - najjednostavniji i najukusniji."

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • ulje - po potrebi
  • crni luk - 2 glavice
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašika, slatka
  • so - po ukusu
  • univerzalni začin - po ukusu
  • voda - po potrebi, mlaka
* merne jedinice

Način pripreme

Na zagrejanim ulju propržiti sitno seckan crni luk. Dodati brašno, alevu papriku, upržiti.

Krompir oljuštititi, oprati, iseći na komade željene veličine, dodati ga u šerpu sa lukom, naliti toplom vodom (koliko da ogrezne). Posoliti, začiniti po ukusu suvim biljnim začinom.

Kuvati na umerenoj vatri dok se krompir ne skuva. Povremeno promešati.

Savet: Voditi računa o tone da se ne nalije mnogo vode kako bi paprikaš imao umerenu gustinu. Po želji, kada paprikaš bude gotov, možete ga posuti seckanim peršunovim lišćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: