Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Janija»Moja uspešna janija sa bamijom

Moja uspešna janija sa bamijom

Biserka JosifovaBiserka Josifova
Šegrt
3431527
Moja uspešna janija sa bamijom
Fotografije: Biserka Josifova
1 / 3
12/08/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano971
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Samo za majstore - da biste pripremili uspešnu bamiju, prvo vam treba ovaj recept"

Potrebni sastojci

  • bamija - 500 g
  • so
  • ulje - 2 supene kašike
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • paradajz - 3 komada
  • ljutenica - 1 supena kašika (ili paradajz pire)
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • peršun
  • limun - 1 komad, sok
  • brašno - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćenu i opranu bamju stavite na 4-5 minuta u vrelu posoljenu vodu. Izvadite i ocedite.

Dinstajte u ulju i malo vode 1 sitno iseckanu glavicu luka. Kad omekša, dodajte jednu rendanu šargarepu i 3-4 sitno iseckana čena belog luka.

Kad ostane na masti, dodajte 3 rendana paradajza, 1 supenu kašiku ljutenice (nisam imala paradajz pire) i 1 kašičicu aleve paprike.

Kad ispari, stavite bamju sipajte vodu malo iznad nje. Kuvajte ispod poklopca oko 20 minuta na 5 od 9 stepeni na ringli.

Začinite janiju solju, peršunom i sokom 1 limuna.

U malo hladne vode pomešajte 1 supenu kašiku brašna, sipajte, promešajte i nakon 5 minuta je gotovo.

Onima koji ne vole bamiju, ova janija od bamije će se sigurno dopasti! Živeli!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti