Način pripreme
Za koru:
Sameljete sve osim urmi sa malo vode. Nakon toga dodajete i njih i još malo vode. Blendirate dok se ne dobije lepljiva smesa.
Dobijenu smesu rasporedite na papir za pečenje u mali kalup ili veću posudu za pečenje, pri čemu oformite manji krug.
Pečete čizkejk u prethodno zagrejanoj rerni. Kada je kora gotova, ostavljate je da se ohladi.
Za to vreme pravite krem, blendirajući sve neophodne sastojke.
Ohlađenu koru nalomite na parčiće i stavljate nekoliko na dno neke čaše.
Nakon toga stavljate nekoliko voćki po izboru i odozgo prelivate čiz kremom.
Ponavljate ovo, dok se ne potroše parčići kore i krem. Na kraju stavljate još nekoliko voćki za ukras i posipate kokosovim brašnom.
Nakon što je gotov proteinski čizkejk ostavljate ga nekoliko sati u zamrzivaču ili tokom jedne noći u frižideru.
