Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Namaz»Namaz od pečenog patlidžana, leblebija i sušenog paradajza

Namaz od pečenog patlidžana, leblebija i sušenog paradajza

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7642215k211
Namaz od pečenog patlidžana, leblebija i sušenog paradajza
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 3
22/08/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano2 725
  • Pregledi tokom meseca51
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Jedni ga zovu namaz, drugi predjelo, a mi se ne raspravljamo - samo jedemo sa zadovoljstvom"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 2 komada, oko 700 g
  • leblebije - 200 g, iz konzerve
  • sušeni paradajz - 100 g, u maslinovom ulju
  • beli luk - 2 čena
  • maslinovo ulje - 30 - 40 ml
  • limun - 1/2 komada, samo sok
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Ispecite patlidžan u ugrejanoj rerni dok ne bude gotov. Ostavite da se ohladi i oljuštite ga.

U blenderu sameljite patlidžan sa belim lukom i sušenim paradajzom.

Nakon toga sameljite leblebije pomešane sa maslinovim uljem. Možete sve odjednom ako je posuda za blender velika.

Spojite dve smese i dodajte sveže iscešen sok od pola limuna, biber i so po ukusu. Sve dobro promešajte da se sastojci pomešaju i stavite u frižider na 1 sat.

Servirajte namaz sa prepečenim kriškama hleba.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: