Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Zapečena Jela»Zapečeno jelo sa rolatima od tikvica i sirevima

Zapečeno jelo sa rolatima od tikvica i sirevima

marcheva14marcheva14
Šef kuhinje
1k2133k202
Zapečeno jelo sa rolatima od tikvica i sirevima
Fotografije: marcheva14
1 / 5
23/08/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano575
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Kada je rezultat toliko očaravajuć, da vredi svaki minut proveden u kuhinji"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada
  • paradajz - 2 komada
  • rikota - 250 g, sitan sir
  • krem sir - 200 g
  • parmezan - 100 - 150 g
  • mirođija
  • peršun
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • beli luk - u prahu
  • maslinovo ulje - ili ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Operite tikvice, osušite i izrendajte na tanke trakice. Dobro je ta tikvice budu veće da dobijet široke trakice.

U posudi pomešajte rikotu, krem sir, malo iseckane strukove peršuna i mirođije, so, biber po ukusu, alevu papriku i pospite belim lukom u prahu. Celu smesu lepo promešajte.

Uzmite trakicu tikvice i stavite u široki deo 1 kašičicu smese. Uvijte u rolat. Poređajte u pleh, namazan maslinovim uljem jedno do dugog. U blenderu sameljite paradajz, nekoliko strukova peršuna i mirođije, so i malo maslinovog ulja.

Smesu od paradajza sipajte preko tikvica, rasporedite. Dodajte malo vode. Pospite sa malo maslinovog ulja.

Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Izvadite iz rerne i pospite rendanim parmezanom, vratite da se peče još oko 10-15 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi oko 15 minuta i servirajte.

Po receptu se dodajte kačkavalj, oko 150-200 g, Posula sam rendanim parmezanom, ali mislim da je bolje rendani kačkavalj koji se lepo rastapa za vreme pečenja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: