Mamino jelo od povrća

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Mamino jelo od povrća
Fotografije: N.Akifova
1 / 3
24/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Skuvaj70 min.
Ukupno85 min.
Porcije4
"Koliko god da pokušavamo, nikada nećemo uspeti da napravimo jelo od povrća ukusno kao mamino, ali i ovo je dobro"

Potrebni sastojci

  • krompir - 5 komada
  • boranija - 200 g, oko jedne šake
  • pirinač - 1 šolja
  • paradajz - 1 komad
  • luk - 2 glavice
  • zelena paprika - 1 komad
  • paradajz pire - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • ulje
  • voda - 1, 5 litar
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo i sečemo svo povrće na sitno.

Nakon toga u šerpu stavljamo isečen luk, da se izdinsta, nakon luka dodajemo krompir, papriku, boraniju i jedan paradajz i sve zapržimo 5 minuta.

Nakon što se malo zaprži dodajemo paradajz pire, brašno i dolivamo oko 1, 5 litar vode.

Nakon što voda provri, stavljamo pirinač i ostavljamo na laganoj vatri da se jelo krčka jedan sat.

Pre nego što isključimo ringlu dodajemo so, biber i čubar.

Serviramo mamino jelo toplo sa ljutom paprikom i celim hlebom (ne isečenim).

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: