Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pečuraka»Veganska supa od bukovače

Veganska supa od bukovače

Kristina ChernikovaKristina Chernikova
Glavni urednik
521713118
Veganska supa od bukovače
Fotografije: Kristina Chernikova
1 / 3
26/08/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano4 101
  • Pregledi tokom meseca75
  • Pregledi tokom sedmice25
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
6
"Nije važno, što je veganska, važno je da je to jedna veoma uksuna supa koju svako zaslužuje da proba"

Potrebni sastojci

  • bukovača - 300 g
  • praziluk - 2 struka
  • mleko - 1 šolja, pirinčano
  • beli luk - 3 čena
  • maslinovo ulje
  • biber
  • aleva paprika
  • ružičasti biber
  • čubar
  • so
  • sok od limuna - za serviranje
* merne jedinice

Način pripreme

Praziluk se iseče na sitno i stavlja se da se kuva u litar i po posoljene vode zajedno sa malo maslinovog ulja.

Pečurke se operu dobro i iseku se na male kocke. Dodaju se u praziluk.

Smesa se ostavlja da se krčka na tihoj vatri oko 40 minuta, a pred kraj se dodaju pirinčano mleko, beli luk i suvi začini.

Gotova supa se servira, kada se prohladi, sa malo soka od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: