Način pripreme
Bamija se očisti, opere se i popari se u posoljenoj vodi 5 minuta.
Zaprže se luk, šargarepe i sok od paradajza. Začinjava se solju i biberom.
Nakon toga se dodaje bamija i zaprži se.
Sipa se u posudu za pečenje i peče se u rerni.
Preliva se umućenim jajima sa kiselim mlekom, brašnom i solju.
Peče se dok se ne dobije zlatasta korica.
