Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Pilav»Pileći pilav na grčki način

Pileći pilav na grčki način

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Pileći pilav na grčki način1 / 2
04/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 372
  • Pregledi tokom meseca38
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Kada se u tru za najukusniji pilav umeša i Grčka - situacija je gusta"

Potrebni sastojci

  • pile - 1/2 komada
  • pirinač - 250 g
  • luk - 1 glavica
  • maslac - 60 g
  • pileći bujon - 400 ml
  • paradajz - 2 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • orasi - 60 g, istucani
  • majčina dušica - 1 kašičica
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo pile u oko 600 ml vode.

Izvadimo, odvojimo od kostiju i isečemo na tanke ivice.

Skuvamo opran pirinač u šerpi sa vodom u odnosu jedna prema dva i po. Ocedimo.

Pržimo dok ne postane prozračan luk i šargarepa isečena na srednje kocke u tiganju sa maslacem.

Dodajemo so, biber, majčinu dušicu i piletinu i pržimo pet minuta.

Prelivamo toplim bujonom i poparenim, oljuštenim i na kocke isečenim paradajzom i orasima i kuvamo dok voda od paradajza ne ispari.

Dodajemo skuvani pirinač, promešamo i sklanjamo sa ringle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: