Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Mlečni Sladoled»Marokanski sladoled sa pistaćima

Marokanski sladoled sa pistaćima

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Marokanski sladoled sa pistaćima1 / 2
14/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 327
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
12
"Preskačemo na susedni kontinent, da nađemo sladoled koji će da zadovolji i najkapriciozniji ukus"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer u prahu - 200 g
  • jaja - 4 komada
  • pavlaka - 1 kg
  • pistaći - 200 g
  • limun - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko se zagreva, ali ne da provri. Šećer se umuti sa jajima u odvojenoj posudi i postepeno se dodaje mleko uz neprestano mešanje.

Smesa se sipa nazad u šerpu u kojoj se zagrevalo mleko, i zagreva se na slaboj vatri dok se ne zgusne uz povremeno mešanje.

Smesa ne treba da provri. Pavlaka se muti i dodaje se u ohlađenu smesu sa jajima. Pistaći se seku na sitno i dodaju se u smesu.

Limun se iscedi i sok se dodaje u smesmu. Sve se meša i stavlja se u kalup koji se ostavlja u zamrzivaču 6 sati da se zamrzne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: