bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gratin»Gratin od graška

Gratin od graška

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Gratin od graška
14/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje70 min.
Ukupno95 min.
Porcije6
"Vreme je za gratin, ali ne bilo kakav, već sa graškom - za sekund se pojede"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • grašak - 2 šolje
  • so - 1 - 2 kašičice, po ukusu
  • jaja - 4 - 5 jaja
  • sir - 250 - 300 g
  • sveže mleko - oko 2 šolje
  • biber - po ukusu
  • nana - 1 kašičica, sušena ili sveža (menta)
  • maslac - za mazanje
  • kačkavalj - oko 200 g, za posipanje
  • masnoća
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite krompir, operite ga, isecite na krugove i stavite da se skuvaju u posoljenoj vodi, ali da ne budu skroz gotovi.

Ako koristite zamrznut grašak, skuvajte ga takođe. Grašak iz tegle treba da se samo isplakne.

Nauljajte posudu za pečenje i poređajte red krompira, odozgo pospite grašak i sir i poređajte tako do kraja, završavajući sa krompirom.

Između redova posipajte so, biber i nanu. Prelijte gratin umućenim jajima i mlekom i stavite da se peče. Kada je skoro gotov, dodajte odozgo tanke kriške kačkavalja i zapecite dok ne dobije prijatnu preplanulost.

Po želji jelu mogu da se dodaju kocke isečena šunka ili druga kobasica.

Probajte još: Gratin od krompira, Jednostavan gratin, Gratin sa povrćem, Gratin sa sirom i kačkavaljem, Gratin od pavlake.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: