Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Rižoto»Rižoto sa sirom

Rižoto sa sirom

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Rižoto sa sirom1 / 2
15/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano656
  • Pregledi tokom meseca23
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Nežan rižoto po klasičnom receptu, koji ćete sa zadovoljstvom spremati i konzumirati"

Potrebni sastojci

  • maslac - 40 g
  • luk - 1 mala glavica
  • bujon - 1 litar, pileći
  • pirinač - 350 g, za rižoto
  • belo vino - 200 ml, gazirano
  • grijer - 50 g
  • fontina - 50 g
  • gorgonzola - 50 g
  • parmezan - 50 g
  • biber
  • peršun
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Istopite maslac, dodajte luk i izdinstajte ga 3 minuta. Sipajte polovinu kipućeg bujona u šerpu, dodajte luk i pirinač i dinstajte, dok pirinač ne počne da omekšava.

Dodajte vino i promešajte, dok se tečnost ne apsorbuje.

Nastavite da sipate još bujona, dok neprestano mešate. Nakon 20-25 minuta pirinač je gotov.

Isključite ringlu i dodajte sireve, mešajte i začinite solju i biberom. Pospite peršunom i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: