Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Tikvice u Rerni»Tikvice punjene paradajzom i kačkavaljem

Tikvice punjene paradajzom i kačkavaljem

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Tikvice punjene paradajzom i kačkavaljem1 / 2
17/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano502
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Vege punjene tikvice za sliku i priliku traže sveže društvo za ručak"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 4 komada, mlade
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • paradajz - 3 komada
  • prezle - 4 kašike
  • kačkavalj - 100 g, narendan
  • mirođija - 3 kašike, isečena
  • so - 2 prstohvata
  • ulje - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se operu dobro i raseku se po sredini na dve po dužini. Sredina se izgrebe i iseče se na sitno.

Beli luk se iseče na sitno, luk se seče na kocke. Beli luk i luk se zaprže u ulju dok ne postanu prozračni, nakon toga se dodaju isečene tikvice. Prže se uz neprestano mešanje, dok tečnost ne ispari. Dodaje se pola soli.

Paradajz se popari vrelom vodom, oljušti se i pasira se. Dodaje se u tikvice, meša se i sve se kuva na laganoj vatri 4 minuta. Prezle se pomešaju sa pola narendanog kačkavalja, dodaje se mirođija i meša se. Dodaje se u nadev.

Preostalom solju se posipaju polovine tikvica, koje se ređaju u masnoćom namazanu posudu za pečenje. Pune se gotovim nadevom i posipaju se preostalim kačkavaljem. Peku se 20 minuta na 190 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: