Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Prženi Krompir»Prženi krompir sa pečurkama na ruski način

Prženi krompir sa pečurkama na ruski način

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Prženi krompir sa pečurkama na ruski način1 / 2
18/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano679
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
6
"Nije bitno koliko je sati - uvek je vreme za ovo ukusno jelo, ako nas pitate"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg, mladi
  • pečurke - 300 g
  • teleće meso - 500 g
  • luk - 2 glavice
  • slanina - 200 g
  • peršun - 10 strukova
  • ulje - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se iseče na sitne kocke. Slanina se iseče na kocke i zaprži se u ulju. Dodaje se meso. Prži se, pri čemu se meša s vremena na vreme. Luk se seče na sitno, pečurke se seku na kriške.

Dodaje se luk i jelo se ostavlja da se prži na srednjoj vatri pod poklopcem.

Za to vreme se seče krompir, prethodno opran, ne ljušti se.

Seče se na četvrtine i dodaje se u meso sa lukom. Sve se prži uz neprestano mešanje deset minuta.

Dodaju se pečurke i jelo se prži još 20 minuta. Servira se toplo posuto sitno isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: