Način pripreme
U veći lonac sipati oko 3l vode i staviti šuplju kost i kuvati dok ne provri.
Zatim smanjiti vatru i dodati jedan ceo crni luk, kolutove šargarepe i seckani celer. Kuvati sve dok meso i povrće ne omekša, oko sat vremena.
Pred kraj ubaciti jedan oljušten krompir i začiniti vegetom i biberom po ukusu.
Meso izvaditi, pa dodati šaku domaćih rezanaca i kuvati još 5 minuta (ne previše kako se rezanci ne bi raskuvali).
Pred posluživanje posuti svežeim seckanim peršunom. Prijatno!
Komentari