Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Slani Rolat»Rolat od spanaća sa pečurkama

Rolat od spanaća sa pečurkama

Desi MarinovaDesi Marinova
Kuvar
531120723
Rolat od spanaća sa pečurkama1 / 2
19/10/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 132
  • Pregledi tokom meseca33
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Jedan toliko svež slani rolat je sjajan povod da otvorite flašu vina i da pozovete prijatelje u goste"

Potrebni sastojci

  • spanać - 300 g
  • kukuruz - 300 g
  • pečurke - 250 g
  • maslinovo ulje - 1 kašike
  • paprika - 1 komad
  • jaja - 6 komada
  • sveže mleko - 120 ml
  • mladi luk - 4 struka
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrevamo masnoću i dodajemo pečurke, isečenu papriku i sipamo malo vode. Kuvamo dok povrće ne omekša i dok voda ne ispari. Dodajemo kukuruz i kuvamo još 2-3 minuta, nakon toga sklanjamo sa vatre.

Pasiramo spanać, žumanca i mleko u ujednačenu smesu. Belanca mutimo sa prstohvatom soli u tvrdu penu. Dodajemo ih uz pažljivo mešanje u spanać.

Raspoređujemo smesu u namazanu posudu za pečenje i zapečemo 10 minuta. Izadimo koru iz rerne.

Vraćamo na ringlu smesu od pečuraka, dodajemo luk i zapržimo minut - dva. Sipamo smesu preko kore i uvijamo u rolat.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: