Način pripreme
Umutite žumanca sa šećerom, rastvorenom kafom i 2 kašike pavlake dok se ne dobije gust i čvrst krem.
U međuvremenu stavite preostalu pavlaku u odgovarajuću posudu i zagrejte u mikrotalasnoj 1 minut, pomešajte sa smesom od jaja i promešajte dobro.
Vratite sve nazad u mikrotalasnu i uključite na 7-8 minuta na punu jačinu.
Podelite gusti krem u četiri odovjene posude, ohladite 3-4 sata i pospite smeđim šećerom i zapecite na prethodno zagrejanom grilu 1-2 minuta, dok se šećer ne karamelizuje.
Ohladite ponovo i servirajte sa svežim sezonskim voćem po izboru.
