Krem supa od brokolija sa svežim mlekom

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77613
29/10/2019
"Nežna briga za stomak i nepce - eto to je naš današnji predlog "
Priprema15 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano88
  • Pregledi tokom meseca58
  • Pregledi tokom sedmice14
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. Isecite luk na krupno i izdinstajte ga dok ne omekša u maslinovom ulju. Kada počne blago da dobija boju stavite čenove belog luk - oljuštene, ne cele. Kuvajte još minut-dva, da pusti aromu.

2. Sipajte 1-1, 2 litra vode i kada provri, stavite brokoli, iskidan na ružice i krompir - oljušten i isečen na sitno (da se brže skuva).

3. Začinite solju i biberom i kuvajte dok povrće ne bude potpuno gotovo - oko 20-25 minuta.

4. Sklonite s vatre i sipajte sveže mleko, stavite plavi sir na parčiće i pasirajte u gladak krem. Regulišite gustinu krem supe dodajući još mleka, ako je neophodno.

5. Servirajte supu vruću, garniranu sa hrskavim krutonima sa belim lukom i malim parčencetom plavog sira za aromu.

*Plavi sir je po želji, ali ja više volim ovu krem supu od brokolija sa svežim mlekom sa njim, jer su on i brokoli jedna nerazdvojiva ljubav i mnogo odgovaraju jedno drugom.

Probajte i podelite!

Prijatno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar