Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Spanaća»Babina čorba od spanaća

Babina čorba od spanaća

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Babina čorba od spanaća
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
08/11/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 833
  • Pregledi tokom meseca25
  • Pregledi tokom sedmice9
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Babina čorba od spanaća leči sve - od gripa do slomljenog srca"

Potrebni sastojci

  • spanać - 400 g
  • pirinač - 1/2 šolje
  • ulje - 70 ml
  • luk - 1 glavica
  • šagarepa - 1 komad
  • paradajz - 2 kašike, na kocke
  • brašno - 1 kašika
  • zaprška
  • jaje - 1 komad
  • kiselo mleko - 3 - 4 kašike
  • peršun
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Spanać se opere i iseče na sitno. U šerpi se zagreva ulje i zaprži se na sitno narendana šargarepa, nakon toga i na sitno isečen luk. Nakon dva minuta se dodaje paradajz.

Kada omekšaju sipa se brašno, meša se dobro. Sipamo vodu oko litar i po i dodajemo isečen spanać i opran pirinač.

Čorba se kuva na umerenoj vatri dok pirinač ne omekša. Dodaje se zaprška, jaje koje se muti sa kiselim mlekom u posudi.

U nju možete da dodate u kašičicu sirćeta. U tankom mlazu se zaprška sipa u čorbu od spanaća.

Meša se i ostavlja bez poklopca da se ne pretvori u froncle. Može da se servira sa sitno isečenim peršunom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: