Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Džem»Džem od banana i ribizli

Džem od banana i ribizli

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Džem od banana i ribizli1 / 2
12/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
20
"Uz pitanje do... teglice džema sa ribizlama se stiže"

Potrebni sastojci

  • banane - 2 komada
  • ribizle - 500 g
  • menta - 2 struka
  • šećer - 750 g
  • želatin - 10 g
  • liker - 2 kašike, od mente
* merne jedinice

Način pripreme

Ribizle se pasiraju. Menta se iseče na sitno. Šećer i menta se dodaju u pire od ribizli.

Želatin se preliva sa 100 ml vode i ostavlja se da nabubri. Rastvara se na pari, ali ne da provri i dodaje se u pire od ribizli. Smesa se ostavlja da odstoji na sobnoj temperaturi 4 sata.

Banane se iseku na tanke krugove i pomešaju se sa sa pireom. Ostavljaju se da odstoje na sobnoj temperaturi 1 sat. Stavljaju se na ringlu i na laganoj vatri se ostavljaju da provru, nakon čega se kuvaju pet minuta.

Dodaje se liker od mente i džem se raspoređuje u teglice. Zatvaraju se poklopcima i okreću se dok se ne ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti