bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Povrća»Ćuftice sa speltom i tikvicama

Ćuftice sa speltom i tikvicama

Ćuftice sa speltom i tikvicama
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
13/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno25 min.
Porcije7
"Ovamo, narode, ovamo - sveže i korisne ćuftice sa speltom i tikvicama"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 mala
  • kukuruz - 1 supena kašika
  • jaja - 1 veliko
  • so
  • biber
  • đumbir - 1 cm, koren
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • ulje - 1 supena kašik
  • brašno od spelte - 2 supene kašike
  • husk - 1 mala kašičica za merenje
  • krem sir - 50 g
  • kačkavalj - 30 g, rendan
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvicu izrendajte, pospite sa malo soli i ostavite 10 minuta. U posudi umutite jaje sa malo soli, biberom i oljuštenim i isečenim korenom đumbira.

Dodajte oceđene tikvice i kukuruz, sitno iseckan luk, beli luk i ulje. Na kraju dodajte krem mekani sir i brašno od spelte.

Promešajte dobro dok ne dobijete kašu. Kašikom obrlikutje 7 okruglih ćuftica od povrća, spljeskajte ih odozgo. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene, kod mene je za 15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: