Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Ražnjići»Jagnjeći ražnjići sa pistaćima

Jagnjeći ražnjići sa pistaćima

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Pomoćnik kuvara
3229921697
Jagnjeći ražnjići sa pistaćima1 / 2
20/11/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano477
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Nećete uspeti da pročitate recept do kraja i već ćete istrčati po jagnjetinu - garantujemo vam"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 500 g, mleveno
  • beli luk - 2 čena
  • ljuta paprika - 1 komad
  • prezle - 50 g
  • peršun - 1/2 vezice
  • crveni luk - 2 glavice
  • sirće - 2 kašike, vinsko
  • pistaći - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Natopite 8 drvenih šiševa u toploj vodi 15 minuta. Stavite mlevenu jagnjetinu u posudu i dodajte beli luk, ljutu papriku, prezle i peršun, nakon toga narendajte unutra jednu od glavica luka.

Začinite, promešajte dobro, oblikujte osam malih duguljastih ćuftica i nanižite ih na ražnjiće. Ostavite ih u frižideru 20 minuta. Stavite veliki gril tiganj na jaku vatru.

Isecite na kriške drugu glavicu luka i stavite ih u posudu. Dodajte sirće i veliki prstohvat soli i izgnječite rukama.

Ispecite ražnjće sa jagnjetinom u zagrejanom gril tiganju 10-12 minuta okrećući ih na minut.

Stavite istucane pistaće u veliki tanjir i uvaljajte isepečene ražnjiće u njih.

Servirajte posuto peršunom i lukom, sa salatom i kiselim mlekom kao garnirung.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: