Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Sarme»Sarme sa listom od cvekle i mlečnim sosom

Sarme sa listom od cvekle i mlečnim sosom

Biserka JosifovaBiserka Josifova
Šegrt
3431527
Sarme sa listom od cvekle i mlečnim sosom
Fotografije: Biserka Josifova
1 / 4
26/11/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano702
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
4
"Toliko krhke, toliko uksne sarmice se pravi sa mnogo meraka, mnogo strpljenja i sa ovim svežim listovima"

Potrebni sastojci

  • listovi cvekle - 25 - 30 komada
  • mleveno meso - 250 g
  • luk - 3 glavice ili 2 vezice, mladi
  • pirinač - 1 šolja
  • paradajz pire - 1 kašika
  • ulje - 1 1/2 šolja
  • peršu - 1/2 vezice
  • nana - listovi od 3 - 4 sveže grančice
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so
  • biber - po ukusu
  • za sos
  • kiselo mleko - 1 čaša
  • beli luk - 3 - 4 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte ulje i zapržite sitno isečen luk dok ne omekša. Dodajte mleveno meso i zapržite dok ne pobeli, nakon toga dodajte paradajz pire i pirinač.

Sipajte vodu i dinstajte na tihoj vatri dok pirinač ne nabubri.

Začinite začinima.

Dok se nadev kuva poparite listove cvekle.

Pažljivo uvijajte sarmice i poređajte ih u namazanu posudu za pečenje.

Dolijte vodu do polovine sarmica i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Servirajte sarmice sa listovima cvekle sa kiselim mlekom sa belim lukom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: