Način pripreme
Za koru: Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati šećer neprekidno muteći mikserom. Zatim dodati ulje i sve dobro izmiksati. Mikser isključiti, umešati brašno i lagano sjediniti varjačom.
Smesu uliti u pleh srednjih dimenzija obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni 10 minuta.
Za to vreme pripremiti žuti fil:Mikserom umutiti jaja i šećer, dodati brašno i ulje, izmiksati. Pleh izvaditi iz rerne, naneti umućenu smesu i vratiti u rernu.
Peći još 15 minuta na 180 stepeni.
Gotov kolač izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi, pa naneti čokoladnu glazuru. Ostaviti da se glazura stegne. Seći na štanglice, servirati i poslužiti.
