Ćureća janija sa vinom
Пуешка яхния с вино
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Janija»Ćureća janija sa vinom

Ćureća janija sa vinom

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Početnik
1k645k73
Ćureća janija sa vinom
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
02/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
7 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
37 min.
Porcije
4
"Ćureća janija sa vinom - nemojte sumnjati u ukus, kolebamo se sa kojim pićem da serviramo jelo"

Potrebni sastojci

  • ćureće meso - 300 g
  • luk - 200 g
  • kukuruzni skrob - 2 kašičica
  • so
  • biber
  • vino - 1 šolja, Pedro Himenes
  • bujon - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Operite meso i isecite na ivice kao za kavarmu. U ekspres lonac sipajte malo ulja i pržite meso dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite i odvojite.

Isecite luk sitno i dinstajte u istoj masnoći. Dodajte kurkuzno bršano i pržite kratko. Sipajte vino i bujon.

Sačekajte 5 minuta, skinite sa vatre i pasirajte sos štapnim mikserom. Vratite meso unutra, zatvorite lonac i kuvajte 10-15 minuta janiju.

Isključite, sačekajte da para izađe. Otvorite i servirajte toplu ćureću janiju sa vinom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: