Ćuftice od pečenih crvenih paprika

09/12/2019
"I od paprika ćemo napraviti veličanstvene ćuftice, vi samo stojte i gledajte "
Priprema30 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno50 min.
Porcije2
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano108
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • crvene paprike - 5 - 6 komada, pečene
  • jaja - 1 komad
  • parmezan - 100 g, rendan
  • prezle - 2 supene kašike
  • beli hleb - 1 kriška
  • luk - 1/2 glavice
  • beli luk - 1 čen
  • peršun - prstohvat
  • mirođija - prstohvat
  • biber - prstohvat
  • so
  • suncokretovo ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Ispecite i oljuštite paprike. Oštrim nožem iseckajte na sitne komade.

Stavite ih u posudu, dodajte rendani parmezan, iseckani čen belog luka, sitno iseckano pola glavice kuka, jedno jaje, dve supene kašike prezle, krišku belog hleba, potopljenu i oceđenu.

Začinite prstohvatom peršuna, prstohvatom mirođije i biberom. Dobro promešajte sastojke.

Stavite posudu u frižider na jedan sat.

Ugrejte suncokretovo ulje.

Mokrim rukama napravite ćuftice, uvaljajte ih u brašno i pržite dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Izvadite na ubrus da se ocedi višak masti.

Servirajte ćuftice s pečenim crvenim paprikama sa kiselim mlekom, pomešanim sa belim lukom i mirođijom!

Neka vam je slatko!

Napomena: Nije obavezno da koristite parmezan, budu veoma lepe i sa belim sirom!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar