bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Vazdušasti kolač sa plavim šljivama

Vazdušasti kolač sa plavim šljivama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Vazdušasti kolač sa plavim šljivama
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3VIDEO
09/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Izvinite, znate li koliko je najviše parčića ovog vazdušastog kolača vaspitano da se pojede, jer mi već četvrto uzimamo"

Potrebni sastojci

  • plave šljive - 500 g, očišćene
  • brašno - 200 g
  • šećer - 120 g
  • maslac - 100 g
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 50 ml
  • vanila - 1 kesica
  • cimet - prstohvat
  • kora limuna
  • so - prstohvat
  • prašak za pecivo - 8 g
  • i još
  • smeđi šećer - 2 kašike
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite šljive od koštica i isecite ih na četvrtine. Pospite sa dve kašike braon šećera, ostavite ih sa strane dok ne spremite smesu za kolač.

U posudu stavite omekšali maslac, pospite sa 120 g šećera. Umutite mikserom dok se ne dobije gladak krem. Dodajte jedno za drugim dva jaja, sve tako muteći mikserom.

U posudu prosejte brašno sa praškom za pecivo, prstohvatom soli, prstohvatom cimeta i jednom kesicom vanile. Dodajte ga u porcijama u maslac krem. Sipajte sveže mleko, aromatizujte narendanom korom limuna.

Postavite kalup od 20 cm, sa prstenom koji se skida, papirom za pečenje. Sipajte smesu za kolač, zaravnajte, a odozgo poređajte šljive prema mašti.

Ispecite kolač na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom oko 35 minuta.

Gotov kolač sa plavim šljivama pospite šećerom u prahu!

Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: