Dinstana ćuretina

Dinstana ćuretina
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
15/12/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano21 933
  • Pregledi tokom meseca525
  • Pregledi tokom sedmice66
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Meso prosto pada sa kostiju, a ukus je - neponovljiv bukvalno, zato vam od srca preporučujemo ovaj recept"

Potrebni sastojci

  • ćureće meso - 500 g
  • luk - 2 komada
  • so
  • biber
  • pivo - 1/2 limenke
* merne jedinice

Način pripreme

Operite ćuretinu. Stavite u šerpu sa malo masnoće i pržite dok ne promeni boju.

Sipajte pivo, stavite so i biber. Sačekajte da alkohol malo ispari i smanjite ringlu.

Zatvorite poklopcac i dinstajte 15 minuta, mešajte s vremena na vreme. Pazite da ne ostane bez tečnosti (ako je potrebno sipajte malo vode), ali nemojte sipati mnogo. Cilj je da se meso dinsta, skuva i ostane na masti na kraju.

Isecite luk na polumesec. Kad meso bude gotovo dodajte luk. Pržite 5 minuta i sipajte 1-2 supene kašike vode.

Poklopite i dinstajte 5 minuta. Otvorite, promešajte i ponovo stavite 1-2 supene kašike vode.

Sačekajte da voda ispari, da luk omekša i isključite. Servirajte dok je toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: