bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Jagnjeća džigerica na seoski način

Jagnjeća džigerica na seoski način

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Početnik
587212k58
Jagnjeća džigerica na seoski način
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
19/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Jagnjeća džigerica je pravi delikates, koji, ako se pripremi po ovom receptu se bukvalno topi u ustima"

Potrebni sastojci

  • jagnjeća džigerica - 300 g
  • luk - 1 velika glavica
  • paprike - 1 komad, pečena, crvena
  • paradajz - 2 - 3 komada
  • so - prstohvat
  • peršun - prstohvat
  • maslinovo ulje - 1 šolja za kafu
  • belo vino - 3 - 4 supene kašike
  • biber - prstohvat
  • aleva paprika - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite luk na polumesec, posolite i izgnječite.

U tiganju ugrejte čašu maslinovog ulja.

Stavite luk, dodajte džigericu, isečenu na komade i pržite kratko.

Isecite jednu pečenu, crvenu papriku na male komade.

Prepolovite paradajz. Dodajte povrće u tiganj. Poklopite i kuvajte još oko 10 minuta.

Začinite jagnjeću džigericu sa prstohvatom bibera i aleve paprike, prstohvatom soli i pospite bogatijim prstohvatom iseckanog peršuna.

Servirajte jagnjeću džigericu na seoski način toplu, po želji sa salatom.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: