Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Tikvice u Rerni»Moje uspešne punjene tikvice

Moje uspešne punjene tikvice

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Moje uspešne punjene tikvice
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
26/12/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano446
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Aplaudiramo ovom kulinarskom performansu i žurimo da probamo punjene tikvice"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 4 komada, male
  • mleveno meso - 300 g
  • parmezan - 2 kašike, narendan
  • jaje - 1 komad
  • beli luk - čen
  • hleb - 1 kriška, suv, beli
  • peršun - prstohvat
  • biber - prstohvat
  • kora limuna - narendan prstohvat
  • za paradajz sos
  • paradajz - 400 g, mleveni
  • bujon - 100 ml, od povrća
  • beli luk - 2 čena
  • so
  • maslinovo ulje
  • bosiljak - svež prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite mleveno meso, dodajte jedno jaje, istucan čen belog luka, narendan parmezan, prstohvat peršuna, prstohvat bibera, prstohvat narendane kore limuna.

Dodajte namrvljem, natopljen i od vode oceđen hleb. Zamesite mleveno meso i ostavite 30 minuta dok ne sjedine sastojci.

Pomoću specijalnog uređaja izdubite tikvice. Napunite ih mlevenim meso. Ako vam ostane njega napravite male ćuftice koje možete da stavite u paradajz sos.

Stavite punjene tikvice u odgovarjuću posudu. Prelije ih mlevenim paradajzom i bujon od povrća. Začinite solju i prstohvatom usitnjenog bosiljka.

Poklopite posudi i kuvajte jelo 25-30 minuta.

Sklonite posudu sa ringle i tada začinite mlazom maslinovog ulja i istucajte čenove belog luka.

Servirajte uspešne punjene tikvice blago ohlađene!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: