bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Grčki kolač sa susamom

Grčki kolač sa susamom

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
40471843208
Grčki kolač sa susamom
Fotografije: Anonymous
1 / 3
29/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
8
"Jedemo i mislimo - da li su grčki filozofi jeli slatkiše"

Potrebni sastojci

  • susam - 50 g
  • bademi - 1 čaša (od 200 ml), mleveni
  • orasi - 1 čaša, mleveni
  • maslinovo ulje - 120 ml
  • brašno - 1.5 čaša
  • prašak za pecivo - pola kašičice
  • so - pola kašičice
  • šećer - 5 kašika
  • limun - 1 kom.
  • šećer u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

U dubljoj posudi mutimo sok od limuna, maslinovo ulje, 100 ml vode i šećer.

U drugoj posudi so i brašno pomešamo sa praškom za pecivo. Dodamo pomešane tečne sastojke i mesimo testo rukom. Na pobrašnjenoj površini oklagijom razvučemo koru oko 3 mm debljine. Koru isečemo na kvadrate.

Mlevene bademe i susam dodamo u sud sa mlevenim orasima.

Svaki kvadrat nauljimo prstima sa malo maslinovog ulja pa dodamo po kašičicu fila od oraha i badema.

Presavijemo testo i spojimo tako da dobijemo trouglove. Dobijene trouglove poređamo u pleh obložen pek papirom.

Pečemo oko 20 minuta na 200 stepeni C.

Pečene kolače pospemo šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: