Magični puding

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Magični puding
Fotografije: Anonymous
1 / 3
30/12/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano654
  • Pregledi tokom meseca24
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
150 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
10
"Kremasto, slatko, fino... to nam treba"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 kom.
  • kondenzovano mleko - 400 g
  • mleko - 560 ml
  • brašno - 240 g
  • šećer - 560 g
  • kakao - 3 kašike
  • gustin - 1 kašika
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • maslac - 60 g
  • limun - 1 kom.
* merne jedinice

Način pripreme

U dubljoj posudi razbiti 3 jaja, dodati kondenzovano mleko, gustin i 320 ml mleka. Sve promešati žicom.

U drugu dublju posudu sipati 360 g šećera, pa dodati 3 jaja, brašno, kakao, prašak za pecivo, 240 ml mleka i rastopljeni maslac, pa sve dobro sjediniti žicom.

U šerpi na šporetu karamelizovati 200 g šećera i dodati sok od pola limuna.

Karamelizovani šećer sipati po dnu kalupa za kuglof.

Preko sipati smesu sa kakaom, pa po vrhu smesu sa kondenzovanim mlekom.

Kalup staviti u drugu dublju tepsiju u koju ste nasuli vodu (kuvanje ben-mari metodom) pa sve zajedno staviti u rernu na 150 stepeni C na 2 sata.

Kolač izvaditi iz kalupa i seći na parčad.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: