Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Domaći hleb sa hrskavom koricom

Domaći hleb sa hrskavom koricom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7642215k212
Domaći hleb sa hrskavom koricom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 6
17/04/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano908
  • Pregledi tokom meseca16
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
1
"Ne kupujte već napravite - sjajan domaći hleb"

Potrebni sastojci

  • brašno - 550 g
  • kvasac - 20 g (1/2 kocke)
  • voda - 350 ml (mlaka)
  • so - 1 kašika (ravna)
  • šećer - 1 kašičica
  • maslinovo ulje - 1 kašika (može i ulje)
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte vodu i rastvorite u njoj kvasac i šećer. Ostavite 10 minuta dok se kvasac ne aktivira.

Prosejte brašno sa solju i napravite udubljenje.

Dodate u brašno smesu sa kvascem i maslinovim uljem.

Zamesite meko i nelepljivo testo za hleb i oblikujte ga u loptu.

Pospite posudu u kojoj ćete peći sa brašnom. Stavite testo i odozgo takođe pospite brašnom pomoću sita.

Ostavite da naraste, dok ne udvostruči svoj obim. Može i u rerni, koju uključite na 30-40 stepeni.

Nakon što testo naraste oštrim nožem napravite nekoliko razreza.

Pecite ovaj ekonomičan hleb u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Nakon toga ohladite domaći hleb sa hrskavom koricom na rešetki.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: