Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Zdravi mafini sa čiom i brusnicama

Zdravi mafini sa čiom i brusnicama

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661125k157
Zdravi mafini sa čiom i brusnicama
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 5
08/05/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano554
  • Pregledi tokom meseca14
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
12
"Ubeđeni smo da ne možete da dočekate da probate ove mafine sa čiom i brusnicama"

Potrebni sastojci

  • čia - 2 kašike (u 6 kašika tople vode)
  • smeđi šećer - 1 šolja
  • vanila - 2 kesice
  • kiselo mleko - 2/3 čaše (1 šolja)
  • šarlan - 6 - 8 kašika
  • jaja - 1 - 2 komada
  • soda za hleb - 1 kašičica, ravna
  • brusnice - 1/2 šolje
  • suncokretove semenke - 1/4 šolje, sirove
  • konopljino brašno - 1 kašika
  • cimet - 1/2 kašičice
  • integralno brašno - oko 1 čaše
  • kukuruzno brašno - 1/2 šolje, fino
  • kukuruzni griz - 1/2 šolje + za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sa šest kašika tople vode natopimo 2 kašike čie i ostavljamo da nabubri. U posudi promešamo jaja i smeđi šećer.

Aktiviramo sodu u kiselom mleku i kada počne da se podiže - dodajemo u posudu.

Dodajemo vanilu za aromu i mešamo sa šarlanom, nabubrelom čiom, komopljinim brašnom, suncokretovim semenkama, brusnicama i cimetom.

Postepeno sipamo i kukuruzno brašno i griz, na kraju integralno brašno - dok se ne dobije gusta homogena smesa.

Okrugle kalupe za mafine namažemo šarlanom i posipamo sa svih strana kukuruznim grizom.

U svaki od 12 kalupa sipamo jednaku količinu smese. Stavljamo ih u rernu na 180 stepeno i pečemo mafine dok čačkalica ne bude suva - oko 25 minuta.

Ukusni i zdravi mafini sa čiom i brusnicama - pogodni za dečiji rođendan i druge specijalne prilike!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: