Način pripreme
Stavlja se u šerpu litar vode da provri. Nakon što počne da vri dodaje se prstohvat soli i sipa se lagano brašno, pri čemu se postepeno meša. Testo postaje kao kačamak.
Sipa se u posudu za pečenje i sačeka se da se ohladi. Razbiju se šest jaja i dodaju u testo. Tulumbe se prave špricem i spuštaju u uljem dobro namazanu posudu za pečenje da se ispeku dok ne postanu zlataste. Nakon što se ispeku, izvade se iz rerne da se ohlade.
Sirup: Stavlja se u šerpu 1 kg šećer i 1 kg vode da vru oko 20 minuta. Sklanja se sa vatre i dodaje se kesica vanile.
Topli sirup se sipa preko ispečenih i već ohlađenih tulumbi i pokriva se.
