Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Janija»Brza prolećna janija sa leblebijama i povrćem

Brza prolećna janija sa leblebijama i povrćem

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
4411451k191
Brza prolećna janija sa leblebijama i povrćem
Fotografije: Raya Andonova
1 / 3
01/06/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano652
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Vaša omiljena prolećna janija sa povrćem i leblebijama"

Potrebni sastojci

  • leblebije - 1 konzerva
  • tikvice - 1 komad
  • krompir - 3 komada
  • paprika - 1 crvena
  • šaragrepa - 1 komad
  • mladi luk - 1 struk
  • paradajz pire - 3 kašike
  • bujon - 1 kocka
  • beli luk u prahu
  • biber
  • nana
  • čubar
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice, krompir i šargarepa se iseku na kocke, a paprika i luk - na sitnije.

U zagrejanom ulju se zaprže prvo luk, šargarepa i paprika. Nakon oko 2 minuta se dodaje i krompir.

Malo nakon toga se stavlja tikivca i dodaje se paradajz pire, a nakon njega - i kocka bujona sa preostalim začinima.

Sipa se 100-150 ml vode i kada janija od povrća provri, smanjuje se i jelo se ostavlja na slaboj vatri, poklopljeno poklopcem.

Kada krompir omekša sipaju se oceđene leblebije, promeša se i ostavlja se da upiju arome, dok se ostalo povrće u janiji sa leblebijama ne dokuva.

Pre serviranja po želji brza prolećna janija sa leblebijama i povrćem može da se pospe i sa malo mirođije.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti