Domaći ratluk Ruža

BirgulBirgul
Početnik
2011802
Domaći ratluk Ruža
Fotografije: Birgul
1 / 6
20/06/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
20
"Kako se priprema najukusniji ratluk Ruža - pogledajte dole"

Potrebni sastojci

  • šećer - 4 šolje
  • voda - 4 šolje
  • sok od limuna - 1/2 kašike
  • skrob - 1 šolja
  • crvena boja - 1/4 kašičice
  • ružina voda - 100 ml
  • kokosovo brašno
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo u šerpu na ringli stavite 4 šolje šećera, 3 šolje vode i 1/2 kašike soka od limuna. Uključite ringlu na srednju temperaturu.

Mešajte sirup, dok se ne istopi šećer.

Za to vreme, dok se kuva sirup, u maloj šoljici promešajte skrob sa malo vode i mešajte da dobijete kašu bez grudvica, a kada to postignete, dodajte skrob u sirup uz neprestano mešanje.

Smanjujte postepeno temperaturu ringle - prvo na 1, a zatim na 2. Proveravajte da li je gotovo uz pomoć kašike.

Kada je gotovo, skinite šerpu sa ringle, dodajte boju za kolače i ružinu vodu i promešajte.

Odgovarajući pleh navlažite i premažite uljem, pa sipajte smesu za domaći ratluk u njega.

Kada sipate smesu, obilno je prekrijte šećerom u prahu.

Ostavite domaći ratluk u frižider na otprilike 7-8 sati.

Izvadite ratluk iz frižidera, okrenite ga na radnu površinu i obilno ga pospite skrobom.

Na kraju, isecite ratluk od ruže na kockice i uvaljajte ih u skrob.

I to je to. Imate ukusan domaći ratluk Ružu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: