bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Domaći sladoled od jaja

Domaći sladoled od jaja

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Domaći sladoled od jaja
Fotografije: Todorinka Bernardova
1 / 2
11/07/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje5 min.
Ukupno65 min.
Porcije6
"Domaći sladoled od jaja za vruće popodne"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Žumanca se umute sa šećerom i skrobom u vazdušastu smesu. Sveže mleko se blago zagreva i dodaje se u smesu od jaja, pri čemu se neprestano meša.

Smesa od jaja se stavlja na ringlu i meša se neprestano dok se smesa ne zgusne.

Sklanja se sa ringle u ostavlja se da se potpuno ohladi.

Pavlaka se muti i dodaje se u ohlađeni mlečnu smesu sa jajima.

Sipa se u kutiju ili odgovarajuću posudu i sladoled od jaja se stavlja u zamrzivač.

Vadi se na svaki sat nekoliko puta i meša se, da bude vazdušast sladoled.

Domaći sladoled od jaja - ukusan hladan desert!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: