bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Pileća čorba bez rezanaca

Pileća čorba bez rezanaca

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Pileća čorba bez rezanaca
Fotografije: Niki
02/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
"I ako ste potrošili rezanca nije problem - pileća čorba je ukusna i bez njih"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 3 komada, srednji ili dr.
  • krompir - 2 - 3 komada
  • šaragrepa - 1 komad
  • pirinač - 3 kašike, ravne
  • žumance - 1 komad
  • kiselo mleko - 3 kašike, izvršite
  • brašno - 1 kašika, izvršita
  • limun - 1/2 komada
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo pileće batake. Čim se ohlade, odvojimo od kostiju male komadiće. Dodajemo meso u duboku šerpu, dodajemo na kocke isečenu šargarepu i krompir, očišćen i opran pirinač.

Sipamo bujon u kome smo kuvali batake i dolivam vodu. Začinjavamo solju i stavljamo da se kuva čorba od bataka.

Čim je pileća čorba gotova, pravimo zapršku od žumanca, kiselog mleka, soka polovine limuna i brašna.

Mutimo dobro, uzimamo 2-3 kutlače orbe (bez sastojaka, samo bujon) stavljamo u zapršku i mešamo.

Nakon toga u tankom mlazu dodajemo u čorbu dok mešamo.

Serviramo pileću čorbu bez rezanaca toplu!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: