Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Ekleri»Domaći ekleri sa puding kremom

Domaći ekleri sa puding kremom

TediGoTediGo
Početnik
243377
Domaći ekleri sa puding kremom
Fotografije: TediGo
1 / 2
12/09/2020
Statistika
  • Ukupno pregledano738
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Retko smo probali nešto ukusnije od domaćih eklera, da ne kažemo i nikada"

Potrebni sastojci

  • voda - 250 ml
  • ulje - 180 ml
  • brašno - 150 g
  • jaja - 3 komada, velika
  • puding - 1 pakovanje, dr Etker
  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer - 4 kašike
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Domaći ekleri sa puding kremom, koji mogu svaki trenutak da učine specijalnim.

U maloj šerpi se pomešaju voda i ulje, stavlja se tečnost da provri, nakon čega se stavlja brašno. Meša se dok se ne dobije ujednačena smesa.

Sklanjamo sa ringle i čim se ohladi stavljamo jaja, jedno po jedno, mešajući mikserom ili drvenom varjačom. Kada dobijemo homogeno testo, uzmemo od njega dve kašike, oformmo ekler i stavljamo na papir za pečenje. Tako poređamo domaće eklere na odstojanju.

Pečemo ih na 220 stepeni 30 minuta u zagrejanoj rerni. Nadgledamo ih, jer mogu biti gotovi i ranije. Treba da budu zlataste boje.

Krem za eklere pravimo od pudinga sa svežim mlekom. Jednostavno sledimo instrukcije na pakovanju. Njime punimo ukusne kolače. Po želji posipamo šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: