Način pripreme
Aktivirajte sodu u kiselom mleku. Promešajte i ostavite da naraste.
U posudi razbijte jaje, dodajte sve sastojke i promešajte dobro, da nema grudvica od brašna.
Testo ne treba da bude retko, niti tvrdo, već da može da se zagrebe kašikom.
Zagrejte tiganj sa mnogo ulja i pomoću kašike uzmite smesu i ubacite u vruće ulje.
Pržite babine krofnice na srednjoj ringli, da ne ostanu sirove iznutra i da ne izgore spolja.
Gotove krofnice baba je uvek posipala šećerom u prahu.
