bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Zdrav kolač sa pirinčanim brašnom

Zdrav kolač sa pirinčanim brašnom

Lilia Tsacheva/LipodveLilia Tsacheva/Lipodve
Početnik
17225126
Zdrav kolač sa pirinčanim brašnom
Fotografije: Lilia Tsacheva/Lipodve
1 / 6
03/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Savršen kolač nije samo ukusan već i zdrav! Samo tako možemo da u njemu uživamo bez griže savesti!"

Potrebni sastojci

  • za kakao smesu
  • žumanca - 3 komada
  • kakao - 20 g
  • kokosov šećer - 25 g ili muskovado
  • maslinovo ulje - 25 ml, ekstra devičansko
  • voda - 55 ml, mlaka
  • pirinčano brašno - 70 g
  • za smesu od belanaca
  • belanca - 3 komada
  • so - 1 prstohvat
  • kokosov šećer - 55 g ili muskovado
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo sve sastojke za kakao smesu u dubokoj posudi.

Mutimo belanca zajedno sa prstohvatom soli u sneg i dodajemo im šećer.

Pomešamo dobro i sipamo smesu od belanaca u kakao smesu.

Promešamo pažljivo špatulom, tako da ne padnu belanca.

Smesu za kolač sipamo u kalup, pokriven papirom za pečenje i pečemo 10-15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni, nakon čega smanjujemo temperaturu na 140 i pečemo još oko 35 minuta ili dok čačkalica ne izađe suva.

Serviramo sa šoljom svežeg mleka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: